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黑椒耗油牛肉粒炒饭
liang3348
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简单
炒
其他
十分钟
主料
牛肉
适量
剩饭
适量
辅料
蘑菇
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
生粉
适量
配料
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
黑椒蚝油牛肉炒饭的做法步骤
1.
1、蘑菇洗净切小片,葱切葱花,牛肉切丁,腌制:生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉,抓匀,腌制5-8分钟。
2.
2、锅中放少许油,将蘑菇下锅小火煸炒,将水分都炒出来。
3.
3、放入牛肉粒拌炒。
4.
4、牛肉一变色,放一大匙蚝油略加拌炒。
5.
5、放入米饭,将米饭炒散,加一点点生抽炒匀。
6.
6、放入葱花。
7.
7、撒上适量黑胡椒即可出锅
分类:
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