番茄鱼片

陈麻麻。发布

番茄鱼片

买了一条大鲈鱼将近3斤，做了超级好吃的番茄鱼片，酸酸甜甜。

食材明细

主料

辅料

调料

番茄鱼片的做法步骤

1.将鱼片和鱼骨分开，鱼骨可以留着做鱼汤很好喝。
2.鱼片切成小块，加入盐巴，蚝油，料酒腌制，半个小时左右。
3.开始炸鱼片之前加入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放面粉里裹均匀干面粉。
5.锅内热油，转中小火，将裹了面粉的鱼片放进去炸炸至两面金黄即可。
6.出锅备用。
7.锅内放入少许油，热锅加入去皮的西红柿块翻炒出汁后加入适当的水，煮开后加入盐巴，糖。
8.煮至汤汁浓稠，加入适量番茄酱，2勺左右，翻炒均匀。
9.将炸好，炸好的鱼片加进去翻炒均匀即可。
10.酸酸甜甜的番茄鱼片好了，超级下饭哦。

分类：热菜家常菜

查看全部(共10步)

番茄鱼片的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页