自制咸鸭蛋独家

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自制咸鸭蛋

食材明细

主料

鸭蛋14个

辅料

白酒适量

调料

食用盐适量

自制咸鸭蛋的做法步骤

1.新鲜的鸭蛋洗净控干水分，准备一碗白酒，一碗食用盐。
2.鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。
3.表面粘一层食用盐。
4.依次做好的鸭蛋放入保险袋中。
5.剩余的食用盐撒在表面，扎紧袋中，放至一个月时间。
6.腌制好的鸭蛋，煮饭时煮上两个尝尝。
7.特别美味。

分类：小菜家常菜下饭菜

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