红曲杏仁小面包 独家

1.成品图来一张。早餐来一份美味！

2.所有材料放入厨师机，开中档搅拌2分钟，然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。

3.取出，揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。

4.盖上保鲜袋发酵至两倍大，一个小时发酵好。

5.揉面团，至没有泡，分别分成大小差不多的胚子。

6.揉成光滑面团。

7.盖上布，或者保鲜袋，发酵至两倍大。

8.刷一层鸡蛋液，表面撒一些杏仁。

9.送烤箱，40升烤箱，上下火170度，烘烤20分钟，每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。

10.取出，一次性吃不完，用保鲜袋包好密封。