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原味杏仁小面包
独家
逝去的爱情
一款颜值非常高的小面包,味道超级好吃,不比外面面包店的差,口感细腻,很喜欢!
初级
烤
甜味
三小时
主料
面包粉
350克
牛奶
160克
鸡蛋
一个
杏仁片
适量
酵母粉
2克
白糖
20克
黄油
20克
辅料
刷面包表面鸡蛋
适量
调料
盐
2克
原味杏仁小面包的做法步骤
1.
成品图来一张!今天午餐一道清淡的的美味早餐!
2.
除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
3.
能轻松的拉出膜即可。
4.
然后转中档搅拌2分钟,放入黄油继续中档搅拌2分钟。
5.
揉成光滑面团。
6.
放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。
7.
取出揉面团,分别分成大小差不多小剂子面团,静置10分钟。
8.
依次揉好,放入烤盘。
9.
发酵至两倍大,拿起来轻轻的,表示发酵好了,时间为40分钟。
10.
表面刷一层鸡蛋液。
11.
撒杏仁片。
12.
入烤箱40升烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
13.
很松软的一款面包。
14.
一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。
15.
味道还是很好的。绝对不会影响口感。
分类:
烘焙
早餐
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