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紫薯杏仁小面包
独家
逝去的爱情
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紫薯杏仁小面包,
简单美味。
早餐时间很冲忙,
来一份简单的小面包,
配一杯牛奶味道超级好。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
紫薯粉
10克
面包粉
350克
白糖
20克
黄油
20克
牛奶
160克
鸡蛋
2个
杏仁片
适量
调料
酵母粉
2克
盐
2克
紫薯杏仁小面包的做法步骤
1.
成品图来一张!今天午餐一道清淡的的美味早餐!配上一杯牛奶好美。
2.
除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌3分钟。
3.
然后转中档搅拌2分钟,放入黄油继续中档搅拌2分钟。
4.
揉成光滑面团。然后盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。夏天40分钟这样。
5.
取出揉面团,分别分成大小差不多小剂子面团,静置10分钟。
6.
揉成圆形。表面光滑面团
7.
依次揉好,放入烤盘。发酵至两倍大,拿起来轻轻的,表示发酵好了,时间为40分钟。表面刷一层鸡蛋液。
8.
撒杏仁片。
9.
入烤箱40升烤箱,上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
10.
很松软的一款面包。一次吃不完,可以用保鲜袋包好,密封好,然后放冰箱冷藏,想吃的时候,微波炉加热一下。
11.
味道还是很好的。绝对不会影响口感。
分类:
烘焙
早餐
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