排骨炖鲍鱼独家

琪_feXjZ8E2 发布

排骨炖鲍鱼

排骨炖鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有滋补、调理的功效。特别适合年老体弱的人士食用。这道菜汤味鲜香，肉质细嫩。需注意的是在烹饪时最好采用隔水炖法，保持汤汁的鲜美。

主料

辅料

调料

盐少许

排骨炖鲍鱼的做法步骤

1.备好食材，炖汤要用新鲜的食材汤才鲜美。
2.排骨焯水。
3.洗净。
4.鲍鱼用刷子刷干净。
5.切花刀。
6.排骨放入碗里，拍一块块放入。
7.加入适量的开水，按煲汤一小时。
8.等汤炖40分钟时再放入鲍鱼，继续炖。
9.时间到了，放入杞子，调盐就完成了。
10.成品图。
11.

小窍门&温馨提示

鲍鱼和杞子要后放。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页