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香肠寿司
蓝悠沁雪
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馋了,就想起吃寿司了,做起来也简单。我老公吃的时候直叫 说和外面的差不多,以后不出去吃了。在家吃自己放了什么都知道,现在食品安全很重要哦。喜欢吃的不妨试一下哦!
初级
技巧
酸甜
半小时
食材明细
主料
米饭
适量
寿司用紫菜
适量
寿司卷帘
一个
辅料
香肠
适量
鸡蛋
3个
黄瓜
一根
配料
丘比沙拉酱
适量
米醋
适量
盐
适量
糖
适量
香肠寿司的做法步骤
1.
原料图
2.
鸡蛋放平底锅中做成蛋皮
3.
米醋加盐、糖搅匀做成寿司醋
4.
蒸好的香肠、蛋皮、黄瓜切成条状
5.
米饭放碗中加调好的寿司醋搅拌均匀
6.
卷帘放正,放上紫菜,铺上米饭,在米饭上均匀的涂上沙拉酱,依次放入黄瓜、香肠、蛋皮
7.
卷好了,卷的时候要用力往里推,这样会卷的紧一点,不容易散
8.
轻轻的切一下,貌似沙拉酱多了点
9.
装盘,开吃
小窍门&温馨提示
1、可以放入不同的配料,随自己的喜欢,如肉松、酸黄瓜之类的,但不宜过多,这样卷的时候会散
2.煮米饭的时候,放入香肠和米饭一起,这样省时一点
3、铺米饭到接口处,要留空一点,不然卷的时候米饭会被推出来
4、寿司醋也可以买超市那种专业的寿司醋,我是自己调的,这个随自己的喜欢
5.涂沙拉酱的多少随自己的爱好,也可不用,个人觉得涂沙拉酱好吃一点
6.吃的时候如果觉得寿司有点凉,可以放微波炉热一两分钟,我是这样做的
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