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酸辣藕片
独家
筠旸JY
发布
初级
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
香菜
适量
小葱
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
红辣椒
两个
玉米油
适量
酸辣藕片的做法步骤
1.
莲藕一节洗净去皮切成薄片,放入清水中浸泡。
2.
小葱香菜择洗干净。
3.
香菜小葱切成小段儿,红辣椒掰成小块。
4.
莲藕片放入开水锅里面烫一下捞出。
5.
投入凉水中过凉保持脆嫩。
6.
控去水分,放入适量盐,白糖白醋拌匀入味。
7.
将香菜小葱红辣椒放在上面。
8.
锅内放油烧热,微微冒烟时浇在上面即可食用。
9.
成品图。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
我这是一人份,用了半截藕就够了。
分类:
凉菜
家常菜
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