酸辣藕片独家

筠旸JY

酸辣藕片

主料

莲藕一节

辅料

酸辣藕片的做法步骤

1.莲藕一节洗净去皮切成薄片，放入清水中浸泡。
2.小葱香菜择洗干净。
3.香菜小葱切成小段儿，红辣椒掰成小块。
4.莲藕片放入开水锅里面烫一下捞出。
5.投入凉水中过凉保持脆嫩。
6.控去水分，放入适量盐，白糖白醋拌匀入味。
7.将香菜小葱红辣椒放在上面。
8.锅内放油烧热，微微冒烟时浇在上面即可食用。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

我这是一人份，用了半截藕就够了。

分类：凉菜家常菜

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