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菠菜面饺子
魏乐魏辰麻麻
家人聚在一起包饺子,一起聊聊天,开开心心,欢声笑语,其乐融融!
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
700克
菠菜
一把
肉
900克
紫萝卜
一根
青萝卜
一根
辅料
大葱
两根
姜
一块
调料
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
鸡蛋
两个
菠菜面饺子的做法步骤
1.
萝卜一根 洗净待用。
2.
葱洗净切碎、姜切末、萝卜果汁机榨干待用。
3.
先讲肉、姜末、葱碎加适量盐、生抽,香油拌匀。
4.
放入处理好的萝卜。
5.
好像一根紫萝卜有点少,再加一根青萝卜,加入适量的调理拌匀,最后放入两个鸡蛋,馅料好了。
6.
准备馅之前先把饺子面和好,不要和的太硬,老话说软面饺子,硬面条。这是用菠菜汁和的面。
7.
面醒好后,准备切剂子擀皮,今天是我女儿擀皮,比我擀得好。
8.
饺子下锅了,像翡翠一样颜色漂亮。
9.
出锅,再配点醋完美!。
分类:
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晚餐
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