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茶树菇扣肉包
花雨曼陀罗
发布
简单
蒸
五香
三小时
食材明细
主料
茶树菇
50g
扣肉
300g
面粉
500g
酵母粉
适量
辅料
盐
适量
茶树菇扣肉包的做法步骤
1.
原料图。
2.
面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团,盖上湿布发酵。
3.
茶树菇用温水泡发后切丁,扣肉切丁。
4.
炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味,放少许盐调味。
5.
炒好的馅料盛出、面团发好备用。
6.
将面团揉回原来的大小,切成分量相同的剂子。
7.
包入馅料,包成包子,放置20分钟。
8.
冷水入锅,大火烧开后再中火蒸制18分钟,虚蒸5分钟即可。
分类:
主食
包子
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