纸托火腿小面包 独家

1.除黄油外，其他所有食材放入厨师机。

2.用和面档，启动程序，搅拌3分钟。

3.揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。

4.能轻松拉出膜即可。

5.整理成面团，放入不锈钢碗里。

6.然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。用手搓一下，不反弹，不回缩表示发酵成功。

7.火腿肠准备好。

8.取一份面团，擀开，放入火腿肠，从上往下卷起，将火腿肠完全包好。

9.然后放入纸托里。

10.烤箱底部放入一杯开水，放在烤箱中层发酵到2倍大。

11.取出，表面刷一层蛋液。

12.烤箱中层上下火170度，烘烤18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

13.成品图来一张！