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鸭黄四季豆
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简单
炸
原味
二十分钟
食材明细
主料
四季豆
半斤
咸鸭蛋黄
2个
辅料
玉米淀粉
适量
调料
油盐
适量
鸭黄四季豆的做法步骤
1.
四季豆摘好洗净,热水炒一下捞起沥干水分。
2.
撒上淀粉拌匀。
3.
锅内热油,放入四季豆炸至金黄,捞出控油。
4.
咸蛋黄捣碎,最好过筛一下。
5.
锅内留适量油,倒入蛋黄翻炒至微微起泡,倒入四季豆翻炒均匀裹上蛋黄,加入盐调味即可。
6.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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