【夏季专属】乌饭糕

这个料理是南方特有的立夏以及之后开始吃的小点心——乌饭糕
主要材料是糯米，但是是需要用乌柏树叶绞汁后浸泡处理糯米，让糯米呈现天然的乌青色才可以，也正是由于乌柏树的处理，糯米带上了特殊的清香风味，也据说可以防止中暑。

• 初级
• 煮
• 甜味
• 半小时