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鲫鱼汤煮米粉 独家

小洞天 发布
鲫鱼汤煮米粉

关键在于鱼汤,要达到汤色洁白,口感香浓。要做到两点,第一鱼必须新鲜,第二要大火炖。

食材明细

主料

辅料

调料

鲫鱼汤煮米粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.活鱼才能保证汤鲜味美。
2.热锅凉油,绝对不会沾锅。
3.鲜煎至金黄,加开水,大火炖5分钟,汤色绝对洁白香浓。
4.圆生菜质地脆嫩,口感更佳。
分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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