鱼汤西洋菜饺

1.烧一锅开水，西洋菜放进去灼一下，大概六七成熟就捞起来。

2.西洋菜挤干水放砧板上。

3.西洋菜切碎待用。

4.红衫鱼去鳞洗干净沥水待用。

5.把鱼煎至两面金黄，加水和姜煮鱼汤汤，大火烧开5分钟转小火熬。

6.把买来的鱼滑可以按喜好随意加上葱和芫荽。

7.把切好的西洋菜和鱼滑加点油搅和均匀。

8.饺子包起来。

9.煮饺子🥟。

10.饺子包好时鱼汤也熬好了，把鱼捞出来蘸酱油吃，取其精华奶白色的鱼汤加盐调味撒葱花，喜欢胡椒粉可以加一点，味道很搭哦。

11.煮好的饺子捞出来乘碗里淋上鱼汤，大功告成！