粉丝蒸龙利鱼

举个栗子喵

粉丝蒸龙利鱼

一拌一蒸便能上桌的快手菜，嫩滑无刺的鱼块和晶莹爽口的粉丝在蒜蓉的加持下让人欲罢不能，专治天热没胃口

主料

辅料

大蒜20g

调料

粉丝蒸龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼切块。
2.加精盐、胡椒粉和料酒腌10分钟去腥。
3.粉丝泡发后剪小段。
4.大蒜剁蓉。
5.蒜蓉加蚝油、生抽、花生油、白砂糖和香油拌匀成料汁。
6.倒一半的料汁，跟鱼块拌匀。
7.粉丝垫盘底。
8.铺上龙利鱼块。
9.淋上剩下的料汁。
10.大火蒸10分钟。
11.用筷子戳下鱼块，可轻松插入鱼肉说明熟了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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