牛油果冰激凌

万山红

牛油果冰激凌

夏天又到了做冰激凌的时候。我家孩子们都爱吃牛油果的冰激凌，以前分享过用冰淇淋机做的。但很多朋友没有注意连接，今天就分享一个普通做法的牛油果冰激凌，用糖的量也很少，成品不是特别甜，喜欢甜的可以加一点糖。

主料

调料

糖15g

牛油果冰激凌的做法步骤

1.牛油果切开去核去皮。
2.用刀碾压成果呢，我没有弄太碎，也可以用料理机打的更细腻一些。
3.淡奶油加糖。
4.只要打到，有纹路，还能轻微流动的状态。
5.加入牛油果
6.继续搅打均匀。
7.装到容器里，冰箱冷冻两小时以上。
8.吃的时候我喜欢配一点儿烤的酥脆的麦片。这样吃的时候冰淇淋不会感觉凉。冰淇淋挖球配一起吃。

小窍门&温馨提示

这个方法比较简单，没有加牛奶，直接把淡奶油打发，搅拌到一起了。方法虽然简单还是比较好吃的。

分类：甜品冰品夏季食谱

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