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啤酒鸡
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前些天在朋友家吃到啤酒鸭,感觉好好吃。家里很少吃鸭子,所以今天就用鸡代替,来份啤酒鸡嘿嘿
初级
炖
中辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
1/3
辅料
啤酒
一罐
配料
生姜
适量
辣椒
适量
葱
适量
八角
适量
啤酒鸡的做法步骤
1.
鸡肉切块、啤酒一罐、葱、生姜、辣椒、八角
2.
入水中焯水。
3.
锅中放入油,葱花,生姜,辣椒爆香
4.
放入鸡块爆炒几分钟
5.
八角,倒入一罐啤酒(具体量已没过鸡肉为宜)
6.
小火炖20分钟,加入鸡精,大火收汁,装盘
小窍门&温馨提示
如果菜不是很辣,最后也可以再放入适量青椒。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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