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土豆拌黄瓜
独家
噬血gg
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
黄瓜
1个
辅料
蒜
3瓣
调料
味极鲜
2勺
蚝油
2勺
盐
少许
胡椒粉
少许
陈醋
1勺
香油
1勺
辣椒油
1勺
花椒油
1勺
土豆拌黄瓜的做法步骤
1.
土豆去皮洗净。
2.
土豆切成薄片,形状自己随意。
3.
黄瓜斜刀切成片。
4.
剁点蒜末,喜欢吃辣的可以加点小米辣。
5.
起锅烧水,水开下入土豆片,土豆变透明捞出过凉水(时间不能太长,土豆很容易熟)。
6.
2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
7.
倒入黄瓜片,土豆片,蒜末,搅拌均匀。
8.
装盘,夏日凉拌菜搞定。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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