蔓越莓南瓜吐司

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  1.准备好熟南瓜泥。
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  2.搅拌桶里放入液体、酵母南瓜泥，牛奶砂糖鸡蛋。
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  3.再放入面粉和盐，启动厨师机二档揉面10分钟。
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  4.10分钟后放入室温软化的黄油，再次启动揉面10分钟。
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  5.揉好的面团做基础发酵至原来的2.5倍大。
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  6.准备好适量的蔓越莓。
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  7.取出基础发酵好的面团，揉扁排气 。
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  8.分割成3等份，盖紧醒面10分钟。（我加倍份量，所以变6份）。
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  9.取一份剂子擀成牛舌状。
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  10.铺入适量蔓越莓。
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  11.朝一端卷起。
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  12.将所有整好的面胚放入450克的吐司模具。
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  13.盖上吐司盖，入烤箱启动发酵程序，用湿温做第二次发酵至50分钟。（发酵同时，模具底部放杯温水，就能起到湿温发酵）
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  14.提前预热好烤箱180度，送入二发好的生面胚，用上下火180度烤35分钟即可出炉。
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  15.成品出炉～脱模凉至微温切片食用。

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