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鲍鱼鸡蛋羹
独家
花鱼儿
简单
蒸
清淡
十分钟
主料
鲍鱼
3个
鸡蛋
2只
调料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
鲍鱼鸡蛋羹的做法步骤
1.
食材:鲍鱼、鸡蛋。
2.
将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
3.
放在案板上切成片。
4.
放入碗中,加适量的料酒。
5.
拌匀。
6.
随后,将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
7.
调味打成蛋液。
8.
接着,加210毫升的温水 。
9.
用油格过滤。
10.
然后,合入拌好的鲍鱼。
11.
盖上保鲜膜用牙签扎一扎。
12.
放入蒸锅里。
13.
开锅蒸10分钟。
14.
开盖取出,揭去保鲜膜。
15.
最后,浇上适量的生抽。
16.
浇上适量的芝麻油即可。
分类:
羹类
家常菜
早餐
查看全部(共16步)
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