全麦紫薯包独家

焱垚小baby 发布

全麦紫薯包

食材明细

主料

辅料

酵母粉4g

全麦紫薯包的做法步骤

1.准备300克全麦粉。
2.准备4克酵母粉。
3.加入温水把酵母充分融化。
4.酵母水分次倒入面粉中，边倒边搅拌。
5.搅拌成面絮。
6.揉成光滑面团，盖盖子，放置一边醒发40－60分钟。
7.紫薯蒸熟。
8.去死，碾成泥。
9.面发好。
10.都是蜂窝眼。
11.把面放案板上，放薄面，揉搓，排气。
12.按成饼。
13.用擀面杖擀成薄饼。
14.将紫薯泥放在面饼上。
15.铺均匀。
16.将面饼卷成长条。
17.切成小段。
18.盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
19.锅中热水，把紫薯包上笼屉上，盖盖子，水开8分钟关火。
20.焖五分钟，盖盖子，成品。
21.完美。

分类：面食家常菜馒头花卷

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