咸蛋黄板栗排骨粽独家

欣欣向荣2388

咸蛋黄板栗排骨粽

主料

糯米适量

辅料

调料

粽叶适量

咸蛋黄板栗排骨粽的做法步骤

1.自己腌制的咸鸭蛋，取出咸蛋黄备用。
2.排骨洗净后和板栗一起，倒入蒸鱼豉油（漫过排骨）腌制一夜。
3.糯米洗净倒掉多余水份。
4.将腌制排骨的蒸鱼豉油倒入糯米中拌匀。
5.粽叶洗净。
6.取三张粽叶。
7.如图。
8.放入少许糯米。
9.放入板栗。
10.再放入咸蛋黄和排骨。
11.放入糯米盖住排骨。
12.用粽叶包裹好放入锅中。
13.全部包好后放入水漫过粽子。
14.上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时左右即可。

分类：小吃端午节

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