云南米浆粑粑的做法窍门

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  1.大米浸泡一晚上。
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  2.在泡好的米中加入备好的米饭。
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  3.用天下磨浆机磨成较稠的米浆。
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  4.酵母用一点温水调开。
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  5.调好的酵母倒进米浆中搅拌均匀，发酵8小时。
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  6.加入鸡蛋、适量白糖搅拌均匀。
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  7.锅中加适量油烧热后，舀一勺米浆。
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  8.小火煎至两面金黄。
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  9.装盘，非常好吃又简单，大家赶快学起来吧！

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