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卤汁鸡翅
独家
米拉Miira
发布
有一锅好卤,万物皆可盘。今来一款:卤汁鸡翅,口感真是棒极了!
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡翅
十个
卤汁
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
鱼丸
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
熟芝麻
适量
料酒
适量
卤汁鸡翅的做法步骤
1.
老卤汁提前从冰箱取出解冻。
2.
鸡翅洗净备用。
3.
鸡翅改刀加入料酒,酱油,姜片。
4.
腌制半个小时左右。
5.
汤锅放入葱铺底。
6.
依次摆入腌制好的鸡翅。
7.
老卤汁倒入中火煮沸。
8.
转小火慢炖三十分钟。
9.
鸡翅七成熟加入鱼丸同煮。
10.
加入酱油和盐调味。
11.
中火收汁,可不用盖盖子,汤色浓稠,鸡翅熟透即可。
12.
出锅撒入熟芝麻点缀。
13.
家常美味,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
老卤汁天热可入冰箱冷冻,使用时可提前取出解冻,用二三就可以了,每次加盐和酱油调味,老卤汁本身有大料就不用加了!祝您生活愉快!
分类:
热菜
家常菜
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