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宫保鸡丁~#肉肉#
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宫保鸡丁是一道非常好吃而且常见的#肉肉#菜哦。
中级
炒
微辣
三刻钟
主料
鸡胸肉
适量
黄瓜
适量
花生
适量
辅料
干辣椒
适量
鸡蛋
适量
大葱
适量
宫保酱汁
适量
大蒜
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
宫保鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净切成丁,放入盐,鸡精,淀粉,,料酒,鸡蛋黄搅拌均匀。
2.
腌制半小时以上。
3.
准备好宫保酱汁。
4.
锅中放油烧热,放入葱段,干辣椒,大蒜爆香。
5.
放入宫保酱汁。
6.
放入鸡丁,翻炒均匀。
7.
放入黄瓜丁和炸好的花生米。
8.
盛盘出锅。
9.
开动吧😋
小窍门&温馨提示
这道菜也可以用鸡腿肉做,还可以加入其它喜欢吃的蔬菜丁。
分类:
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川菜
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