槲叶粽子

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  1.槲叶洗净，水中浸泡2～3小时。
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  2.糯米淘洗后浸泡1小时左右，也可不浸泡，多煮会就行。
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  3.准备红枣，洗净备用。
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  4.冰糖适量。
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  5.将2～4片槲叶相对，叶柄朝外，放入适量米，放1～2颗红枣、冰糖。
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  6.两边对折，将米包住，然后两端（叶柄端）折叠收口。
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  7.再包一个，这个我们称为一盖。
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  8.将两个合在一起，捆成一对。
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  9.包完入锅，加入清水，水量要浸泡过粽子。
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  10.大火烧开，中小火慢煮1～2小时，停火后再焖一会，捞出食用即可。
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  11.最后成品，多放几颗枣，枣香更浓郁。

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