豆角丸子炖土豆

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豆角丸子炖土豆

健健康康吃炖菜。

主料

辅料

葱适量
姜几片
鱼肉卷几个
肉丸子两个
鸡肉丸几个

调料

豆角丸子炖土豆的做法步骤

1.土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉。
2.豆角去两端，去筋，掰成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.锅中放入适量植物油，爆香葱姜。
5.放入豆角翻炒至颜色变的更绿，加入适量盐。
6.加入土豆块翻炒。
7.加入两勺生抽翻炒。
8.加入一小碗清水。
9.加入鱼肉卷和丸子。
10.加入花椒八角，大火烧开几分钟。
11.土豆豆角变软，汤汁粘稠，放入一勺蚝油。
12.翻炒均匀关火出锅。
13.

分类：热菜家常菜

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