油滚鱼片

四月豆

油滚鱼片

草鱼肉，切薄片后，肉嫩无长骨，过油后比较滑嫩！香！

主料

草鱼200g

辅料

油滚鱼片的做法步骤

1.鱼肉切薄片。
2.放姜、酱油，少许盐腌制。
3.加入鸡蛋、面粉。
4.搅拌均匀。
5.热油。
6.中火炸开。
7.炸至微黄。
8.沥油。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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