鲜虾牛肉煲

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鲜虾牛肉煲

主料

虾仁适量
牛肉片适量

辅料

调料

鲜虾牛肉煲的做法步骤

1.胡萝卜葱头切碎。
2.虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。
3.起锅烧水，下豌豆，小块豆腐一起焯水。
4.水开后下牛肉片烫一下就好。
5.烫至变色盛出。
6.起锅烧油下花椒大料炸香捞出。
7.下葱花炒香，放胡萝卜碎煸炒。
8.下茼蒿秆翻炒均匀，加姜粉少许的盐。
9.放提前用虾头熬的汤。
10.在下豆腐和豌豆。
11.烧开后下茼蒿叶，
12.放进去虾仁。
13.烧开后下牛肉片，加耗油。烧开一分钟关火。
14.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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