核桃塔

七七鱼

核桃塔

核桃补脑又养颜，对头发也很好，常吃有益哦。

主料

辅料

核桃塔的做法步骤

1.准备塔皮材料。
2.黄油小火加热至融化。
3.分次加入糖。
4.加入盐。
5.加入蛋液。
6.搅拌均匀后加入过筛的低粉。
7.揉成光滑的面团。
8.分割成三等份。
9.案板上撒薄粉，将两份面团揉成一团。
10.擀成大圆皮。
11.铺入派盘中。
12.将多余的边边用刀切掉。
13.准备馅料材料。
14.核桃仁用料理机打碎。
15.打碎后的核桃碎。
16.牛奶放入盆中，加入红糖。
17.小火煮至红糖融化后加入奶粉。
18.搅匀后加入核桃碎。
19.煮至水份收干关火。
20.将做好的馅料倒入派皮里，用刮刀抹平。
21.剩下的一小份面团也擀成圆片。
22.然后铺在馅料上方。
23.将多余的边边切掉，用手按实。
24.烤箱预热175度，上下火，中层烘烤，大约20分钟就好了。

小窍门&温馨提示

最上面的面片一定要与下面的结合好，不然烤好后会上下分离的。

分类：烘焙下午茶

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