核桃塔

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  1.准备塔皮材料。
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  2.黄油小火加热至融化。
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  3.分次加入糖。
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  4.加入盐。
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  5.加入蛋液。
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  6.搅拌均匀后加入过筛的低粉。
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  7.揉成光滑的面团。
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  8.分割成三等份。
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  9.案板上撒薄粉，将两份面团揉成一团。
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  10.擀成大圆皮。
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  11.铺入派盘中。
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  12.将多余的边边用刀切掉。
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  13.准备馅料材料。
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  14.核桃仁用料理机打碎。
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  15.打碎后的核桃碎。
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  16.牛奶放入盆中，加入红糖。
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  17.小火煮至红糖融化后加入奶粉。
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  18.搅匀后加入核桃碎。
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  19.煮至水份收干关火。
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  20.将做好的馅料倒入派皮里，用刮刀抹平。
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  21.剩下的一小份面团也擀成圆片。
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  22.然后铺在馅料上方。
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  23.将多余的边边切掉，用手按实。
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  24.烤箱预热175度，上下火，中层烘烤，大约20分钟就好了。

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