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韭菜鸡蛋面疙瘩
虎后
发布
简单
煮
微辣
二十分钟
食材明细
主料
面粉
150g
韭菜
100g
辅料
鸡蛋
2个
配料
盐
适量
麻油
适量
韭菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1.
韭菜洗净切成碎,备用。
2.
面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
3.
锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
4.
取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
5.
散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
6.
关火,加适量的盐。
7.
淋上香喷喷的麻油,成啦,开吃吧。
分类:
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