韭菜鸡蛋面疙瘩

虎后

韭菜鸡蛋面疙瘩

主料

辅料

鸡蛋2个

配料

韭菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤

1.韭菜洗净切成碎，备用。
2.面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
3.锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
4.取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
5.散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
6.关火，加适量的盐。
7.淋上香喷喷的麻油，成啦，开吃吧。

分类：汤类家常菜汤羹早餐午餐晚餐

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