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土豆炒肉片
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家常炒土豆,孩子们的最爱。
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
猪肉
适量
尖椒
一个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
一勺
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
土豆炒肉片的做法步骤
1.
猪肉切片。
2.
放入一勺生抽一勺料酒,适量淀粉搅拌均匀腌制一下。
3.
土豆切片,用清水洗去淀粉。
4.
从切圈儿,蒜切片,尖椒切小块。
5.
锅中放入适量植物油,油热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用。
6.
爆香葱蒜。
7.
放入土豆片翻炒至断生,加入一勺生抽翻炒。
8.
放入适量盐翻炒。
9.
放入肉片和尖椒。
10.
加入一勺蚝油翻炒。
11.
翻炒均匀关火出锅。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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