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鱼泥镶杏菇
xingkong1970
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初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
鲈鱼
适量
猪瘦肉
适量
红萝卜
适量
青椒
适量
配料
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
葱花
适量
鱼泥镶杏菇的做法步骤
1.
把鱼身上的肉用刀刮出来
2.
鱼肉加点姜末，加点料酒调匀备用
3.
杏菇切段，用刀划一两刀，不要断
4.
用盐水煮软，捞起沥干
5.
把腌制好的鱼泥填到鸡腿菇上
6.
中间放切半的青椒，大火蒸12分钟
7.
瘦肉，红萝卜切粒，爆炒后，装到青椒盒上，用蚝油兑着芡汁淋上即可。
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