口水鸡

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口水鸡

给它起名“口水鸡”是因为这道菜在做的时候，当你把美味的酱汁淋到鸡肉上的那一刻，那股独特的香味，瞬间让你有流口水的冲动，所以我给它起了这个名字。而且这道菜的口感特别好，酸辣爽，特别下饭。而且很适合炎炎夏日吃😊️。

食材明细

主料

鸡腿3个

辅料

调料

口水鸡的做法步骤

1.鸡腿洗干净，用刀划开，葱姜，花椒大料准备好。
2.鸡腿冷水下锅，放入调料，放一勺盐，开火煮20分钟。
3.准备香菜，小米辣，蒜泥。
4.柠檬洗干净，切成薄片，备用。
5.煮鸡腿的时候，准备酱料。2勺生抽，1勺糖，1勺香油，3勺醋，1勺盐，1勺鸡精，放入小米辣，香菜，蒜泥，柠檬片，熟芝麻，搅匀。
6.酱汁搅匀。
7.煮熟的鸡腿控水，晾凉用手撕成小块。
8.加入调好的酱料。
9.用筷子把肉搅拌均匀。
10.装盘。
11.超级美味的口水鸡就做好了😁。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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