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紫薯冰淇淋
尔东叶
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喜欢营养丰富又漂亮的紫薯,紫薯的食用方法很多,将紫薯蒸熟压成泥,作为冰淇淋食材也非常不错。让冰淇淋的口感很好的同时,也令冰淇淋更加健康。
初级
其他
甜香
三小时
食材明细
主料
牛奶
110ml
淡奶油
90ml
紫薯
90g
辅料
白糖
30g
紫薯冰淇淋的做法步骤
1.
紫薯去皮洗干净蒸熟后压成泥。
2.
称好白糖放入容器中。
3.
倒入适量牛奶。
4.
添加紫薯泥搅拌均匀。
5.
量好淡奶油。
6.
将淡奶油打发至黏稠状。
7.
将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏40分钟。
8.
从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上,再将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上。
9.
将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上接通电源,选择面包机上“iMix”功能,时间设定为30分钟,启动该功能,搅拌叶转动。
10.
取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖 ,面包机工作。
11.
听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作。
12.
将冰淇淋桶从面包机中取出,再取出搅拌叶。
13.
即可享用美味的冰淇淋。
小窍门&温馨提示
1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右再享用。
分类:
甜品
冰淇淋
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