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两和面红糖核桃包
丹丹…畅畅
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家里剩下一点儿核头仁,赶碎了做成馅儿吃吧。
初级
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
面粉
100g
玉米面
100g
辅料
核桃仁
一小碗
红糖
4勺
调料
白糖
1勺
酵母
5g
温水
适量
两和面红糖核桃包的做法步骤
1.
准备白面和玉米面备用。
2.
放入白糖和酵母用温水和面。
3.
待面发酵至两倍大时放一些干面揉成光滑的面团静置5分钟。
4.
核桃仁压碎,放入红糖拌均匀备用。
5.
面团赶成长方形。
6.
把核桃仁和红糖铺在面皮上,卷成卷。
7.
切成均匀的小季子。
8.
两头把露出来的馅包好。
9.
进行二次醒发10分钟。
10.
锅中水开了,放入蒸屉中蒸15分钟再闷5分钟。
11.
成品出锅。
小窍门&温馨提示
200克面可以做6个小馒头。
分类:
主食
面食
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