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看着复杂其实很简单的中式莲花卷
荧姳
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简单
烧
其他
三小时
食材明细
主料
普通面粉
500克
辅料
酵母
5克
水
240
配料
糖
10克
中式莲花卷的做法步骤
1.
所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好
2.
擀圆
3.
向上叠起来
4.
再叠一下
5.
均匀的切成三份
6.
切面对着
7.
以此类推,看图摞起来
8.
用筷子两面分别压一下
9.
用筷子两面分别压一下
10.
用两根筷子顺着压下去,向中间并拢
11.
取出筷子来,
12.
莲花卷就做好
13.
凉水入锅,开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
14.
莲花卷
分类:
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