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彩椒爆炒鱿鱼须
乐嘟嘟🦁
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我家老大一人能吃一盘的炒鱿鱼须。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼须
400克
辅料
彩椒
一样半个
调料
姜
适量
蒜
两瓣
盐
适量
蚝油
一匙
生抽
两匙
料酒
两匙
糖
少许
彩椒爆炒鱿鱼须的做法步骤
1.
水里加一匙料酒,烧开里倒入鱿鱼须,在开水里滚一滚捞出(大条的鱿鱼须可以改一下刀,切成段)。
2.
切好彩椒和姜蒜备用(我用的这个黄椒大一些,所有比其他的两种就多了一点)。
3.
油烧热后将姜蒜,彩椒依次加入,记得要保持最大火。
4.
迅速翻炒均匀,倒入鱿鱼须,继续翻炒几下。
5.
加入少许盐后,就快速的将料酒,生抽,蚝油加入锅里。
6.
继续翻炒均匀。
7.
加入少许白糖,即可出锅。
8.
装盘!大人小孩都喜欢😍。
分类:
热菜
家常菜
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