玉米软欧包

1.将高粉，玉米粉，糖，鸡蛋，冰水放和面机搅拌成光滑面团放冰箱冷藏半小时取出之后是这样的。

2.放入酵母继续搅拌。

3.搅拌至粗膜之后加入室温软化黄油和盐继续搅拌。

4.搅拌至可以拉出薄膜即可。

5.裹圆发酵50分钟左右。

6.两倍大，用手戳一个洞不回缩，不塌陷。

7.平均分成两份擀成长方形。

8.折好之后放发酵篮。

9.倒扣烤盘里。

10.撒上干粉用割刀割出形状。

11.烤箱上火185度下火170度.18分钟左右。