蕃茄肉沫意粉

开心肥羊

蕃茄肉沫意粉

老爸的朋友给了几盒意大利粉，加上最近胃口不太好，想吃些酸酸的食物。于是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做，味道还是挺不错的，老爸也说好吃呢～

主料

辅料

配料

蕃茄肉沫意粉的做法步骤

1.将水烧开，放入意大利粉，稍微搅动一下，以免粘锅。
2.大概煮8分钟就可以捞出待用了。
3.蕃茄切成小丁，待用。
4.洋葱也切成小丁，待用。
5.瘦肉切成沫，加少许盐、糖、生抽，腌大概10分钟。
6.锅中倒入适量食油，下洋葱丁和肉沫，炒香。
7.倒入蕃茄丁，加盐、糖、黑胡椒粉以及蕃茄酱。
8.加入适量清水，大火煮至蕃茄溶化，改小火。
9.最后倒入煮好的意大利粉，搅拌均匀却可。

小窍门&温馨提示

糖的份量可视蕃茄的酸度适量增减。

分类：主食家常菜

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