艾莎冰雪奇缘生日蛋糕

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艾莎冰雪奇缘生日蛋糕

有一位小公主，特别喜欢艾莎。所以，今年的生日蛋糕，她特别指定了艾莎蛋糕。愿望必须满足 😇😇。有人喜欢慕斯，有人喜欢奶油，那么二者结合就成了这款艾莎慕斯奶油蛋糕 😆😆😆

食材明细

主料

8寸戚风1个

辅料

艾莎冰雪奇缘生日蛋糕的做法步骤

1.戚风蛋糕一个，分两层。
2.12克鱼胶片隔水融化，加入酸奶混合。淡奶油打浓稠后与酸奶混合。底层蛋糕入磨具，倒入慕斯液，青提对半开，放上面。放入冰箱冷藏。 10克鱼胶片冷水泡软后，加入雪碧中，隔水融化后放冰箱。
3.准备抹面奶油，这个安佳淡奶油特别容易打发，造型特别不错。缺点就是贵！
4.慕斯液冷藏好后，然后就是抹面，挤花。雪碧拿出来弄小块铺在面上。
5.还用巧克力做了两个蝴蝶结。最后摆上装饰，完工！

分类：烘焙生日

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