凉粉拌黄瓜 独家

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  1.准备主要食材，豌豆淀粉，黄瓜。
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  2.豌豆淀粉100克倒入碗里，加100克凉水搅拌均匀。
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  3.锅中加1千克凉水，烧开后，慢慢倒淀粉水，边倒边搅拌。
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  4.搅拌成这种粘稠的状态，关小火，再熬煮8分钟，冒大泡既可。
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  5.倒入容器中放凉。
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  6.放凉后，入冰箱一个多小时后，就可以拿出来凉拌了。
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  7.切点黄瓜丝。
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  8.凉粉切细条都放入盘中。
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  9.加入一品鲜.盐.陈醋.蒜末.白糖.辣椒油.小米辣，香菜段。
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  10.所有调料都放好后翻拌几下就可以吃啦，清凉爽滑，酸辣开胃。

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