肉末苋菜炖豆腐独家

不做妖精好多年发布

肉末苋菜炖豆腐

自己采的野菜，吃着感觉就是好。

食材明细

主料

野苋菜1把
豆腐150克

辅料

调料

肉末苋菜炖豆腐的做法步骤

1.发现一片野苋菜，下过雨几天了，长得郁郁葱葱的。
2.采了一把。
3.洗净。
4.锅烧水。
5.水开放野菜焯水。
6.烫变色即可。
7.过冷水。
8.撰干水分，跟豆腐放一起。
9.肉糜切开，苋菜切碎。
10.豆腐捏碎。
11.热锅冷油。
12.油热放食盐和肉糜。
13.翻炒。
14.肉糜断生放豆腐翻炒。
15.放生抽。
16.炒均匀。
17.放小许清水，煮开3分钟。
18.放苋菜。
19.翻炒均匀，放鸡精炒均匀。
20.切葱叶。
21.放葱叶。
22.炒均匀即可。
23.成品。

分类：热菜家常菜快手菜

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