韩式凉拌萝卜

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韩式凉拌萝卜

夏日爽口开胃拌菜，冰箱冷藏后口感更佳。

主料

白萝卜1颗

辅料

韩式凉拌萝卜的做法步骤

1.白萝卜洗净，去皮，切条。
2.加入3勺粗盐，3.5勺白糖，腌制1小时，萝卜条变软出水。
3.将腌制好的萝卜条挤干，准备做酱料。
4.酱料制作：蒜末0.5勺，糖稀2勺，细辣椒粉1勺，搅拌均匀。
5.在挤干后的萝卜上洒少量辣椒粉，搅拌上色。
6.然后倒入酱料，用手搅拌均匀。
7.最后洒上白芝麻，也可以加入少量葱花。
8.搅拌均匀，完成。

分类：小菜家常菜

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