香煎鳕鱼排

草月

香煎鳕鱼排

鳕鱼,不一样的做法,不一样的味道.
香煎是做银鳕鱼最常见的做法.但是每个人做出来的都会有所不同.当然自己动手用心做出来的就是最美味的～

主料

银鳕鱼2片（我没去骨）

辅料

香煎鳕鱼排的做法步骤

1.银鳕鱼２片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制１０分钟左右。
2.彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3.腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4.再裹上一层蛋液。
5.最后拍上面包糠。
6.少许油,中火煎。
7......
8.至两面金黄。
9.上面的番茄酱是用蒜末和１个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了)，最后放了一片柠檬。

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