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香煎鳕鱼排
草月
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鳕鱼,不一样的做法,不一样的味道.
香煎是做银鳕鱼最常见的做法.但是每个人做出来的都会有所不同.当然自己动手用心做出来的就是最美味的~
简单
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
银鳕鱼
2片(我没去骨)
辅料
彩椒
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
生粉
适量
蛋液
适量
面包糠
适量
黄瓜
适量
番茄酱
适量
柠檬
适量
香煎鳕鱼排的做法步骤
1.
银鳕鱼2片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
2.
彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3.
腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4.
再裹上一层蛋液。
5.
最后拍上面包糠。
6.
少许油,中火煎。
7.
.....
8.
至两面金黄。
9.
上面的番茄酱是用蒜末和1个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了),最后放了一片柠檬。
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