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炸酸奶条
抹茶风情
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这个炸酸奶条味道超级棒,你也来试试吧!
初级
炸
酸甜
三小时
食材明细
主料
酸奶
180
玉米淀粉
20g
糖
15g
辅料
鸡蛋
1个
椰丝
适量
面粉
适量
炸酸奶条的做法步骤
1.
把牛奶倒入奶锅,再放糖,待糖化后加入淀粉,中间要用勺子不断搅拌。搅拌至浓稠后,关火。倒入模具(别忘了铺层保鲜膜或刷层油),放置冰箱冷藏3-4小时,一定要够时间。
2.
取出切成条状,先裹上一层面粉,再到鸡蛋液里滚一圈,最后裹上椰丝。
3.
在锅内倒入油,待油温热,下锅小火炸至两面金黄,捞出滤油。
4.
出锅咯,味道酸酸甜甜的,很好吃!
小窍门&温馨提示
炸的时候一定要用小火,小心的翻面!
分类:
小吃
下午茶
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