鸡腿乱炖

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鸡腿乱炖

食材明细

主料

辅料

调料

鸡腿乱炖的做法步骤

1.鸡腿切小块。
2.青红椒切块，土豆去皮切片。
3.锅中加水放入鸡腿焯水。
4.焯好的鸡腿放清水中洗去浮沫滤干备用。
5.起锅热油下葱姜蒜。
6.放入鸡腿翻炒均匀，在稍微煎一下，煎到表皮焦黄。
7.倒入青红椒土豆，翻炒均匀，加料酒去腥。
8.倒入适量水烧开，盖上盖子煮。
9.煮到水分块干了加盐酱油调味。
10.最后加味精出锅。

分类：热菜家常菜

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