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鸡腿乱炖
吃不胖是个终极梦想
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
鸡腿
适量
青红椒
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
鸡腿乱炖的做法步骤
1.
鸡腿切小块。
2.
青红椒切块,土豆去皮切片。
3.
锅中加水放入鸡腿焯水。
4.
焯好的鸡腿放清水中洗去浮沫滤干备用。
5.
起锅热油下葱姜蒜。
6.
放入鸡腿翻炒均匀,在稍微煎一下,煎到表皮焦黄。
7.
倒入青红椒土豆,翻炒均匀,加料酒去腥。
8.
倒入适量水烧开,盖上盖子煮。
9.
煮到水分块干了加盐酱油调味。
10.
最后加味精出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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