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豆浆豆渣肉包
独家
鸣翠燕
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
面粉
300克
酵母
3克
白糖
10克
豆浆豆渣水
170克
辅料
肉馅
适量
豆浆豆渣肉包的做法步骤
1.
面粉、白糖、酵母放入盆中。
2.
做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。
3.
放入面粉中。
4.
揉成面团。
5.
发酵至两倍大。
6.
分割成均匀的剂子。
7.
包入馅料。
8.
放入锅中二次发酵。
9.
大火烧开上气后蒸20分钟左右焖3分钟开盖。
10.
装盘。
小窍门&温馨提示
1、用破壁机打出的豆渣翻炒细腻。
2、豆浆豆渣水的多少自行掌握(因为浓稠度的不同)。
3、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。
分类:
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